TOSCANA - Firenze - Greve in Chianti

Yoga, meditazione e enogastronomia nelle colline del Chianti

  • Piccoli gruppi , Yoga e meditazione , Agriturismo
  • 5 giorni / 4 notti
  • Come da Programma

Una vera vacanza benessere mente&corpo: al mattino, dopo una tranquilla colazione in giardino, lezioni di Hatha yoga e meditazione con il respiro mentre nel pomeriggio si gode degli aspetti storici e naturali del luogo, della degustazione degli ottimi vini biologici locali con la guida di un sommelier. L’incontro con l’ottima gastronomia è assicurato da cene preparate appositamente per il gruppoi da due Chef del luogo anche con menu vegano e per celiaci su richiesta.


Alloggerete in un agriturismo di grande qualità e bellezza nelle terre del Chianti, frutto di un’attenta ristrutturazione di un casale del XVII secolo, arredato in stile toscano tradizionale e con viste spettacolari sui colli del Chianti Classico. È dotato di tutte le comodità con ampi spazi, bagni privati, aria condizionata, wifi ed una panoramica piscina; ed è predisposto in modo idoneo anche al fine di rispettare le normative di sicurezza inerenti la prevenzione del Covid-19.

Dettagli

1 giorno Arrivo a Panzano  
L’arrivo è previsto nel corso del pomeriggio, si viene ricevuti e ci si potrà rilassare nel giardino ed in piscina. La cena, preparata dallo Chef Mimmo, si tiene nel giardino. Possibile richiedere menu vegano.


2 giorno  
Colazione in giardino. Nel corso della mattina Mara tiene una lezione di Hatha yoga e respirazione, circa un’ora e mezza. Nel pomeriggio il Sommelier Gianmaria vi introdurrà la degustazione di 4 vini DOCG Chianti Classico. La cena in giardino viene preparata dalla Chef Rosanna. Le attrezzature dell’agriturismo sono sempre tutte a disposizione, piscina inclusa.


3 giorno  
Colazione in giardino. Nel corso della mattina Mara tiene una lezione di Hatha yoga e respirazione, circa un’ora e mezza. Nel pomeriggio camminata artistica guidata da Nicola che vi porta ad esplorare Panzano: si visitano la Pieve romanica di San Leolino, il Castello di Panzano in Chianti, l’eremo medievale di Sant`Eufrosino, mentre Nicola ci illustra la storia millenaria di Panzano. La cena, preparata dallo Chef Mimmo, si tiene nel giardino. Le attrezzature dell’agriturismo sono sempre tutte a disposizione, piscina inclusa.


4 giorno  
Colazione in giardino. Nel corso della mattina Mara tiene una lezione di Hatha yoga e respirazione, circa un’ora e mezza. Nel pomeriggio si visitano con Karin le cantine di una azienda vinicola biologica, con degustazione dei vini e dell’olio d’oliva; la si raggiunge a piedi (ca 15 minuti) - chi preferisce, può utilizzare la propria macchina. La cena in giardino viene preparata dalla Chef Rosanna. Le attrezzature dell’agriturismo sono sempre tutte a disposizione, piscina inclusa.


5 giorno  
Colazione in giardino. Nel corso della mattina Mara tiene una lezione di Hatha yoga e respirazione, circa un’ora e mezza. Si parte quindi per il rientro.

Date e prezzi
Prezzo
Incluso/Escluso

Quota a persona in camera doppia in Agriturismo Villa Pacille 


La quota comprende
- le spese di iscrizione
- 4 pernottamenti in camera doppia con colazione
- le cene dal 1 e 4 giorno
- le attività indicate nel programma 
- 4 lezioni di hatha yoga e meditazione con respirazione


La quota non comprende
- le bevande
- i pranzi
- assicurazione medico bagaglio annullamento facoltativa pari al 3%
- supplemento singola su richiesta
- notti supplementari su richiesta

Appunti di Viaggio

La zona di Panzano è al centro di un territorio dove sono presenti moltissime fattorie e cantine che si dedicano alle produzioni biologiche, principalmente vinicole, favorendo il ripristino di un ambiente naturale bello e puro, immerso in un quadro di bellezza naturale e ricco di storia, come solo in Italia è possibile trovare. 


Per arrivare


Panzano in Chianti è situato nel cuore della regione del Chianti tra Firenze (31 km a nord) e Siena (31 km a sud). Per chi non dispone di mezzi propri ci sono dei collegamenti frequenti con gli autobus delle linee Sita dalla stazione di Firenze, circa un’ora di viaggio. L’agriturismo Villa Pacille è situato in una posizione tranquillissima, pur distando solo 500 mt dal centro del Paese, dove si trovano alcune ottime enoteche e luoghi di ristoro.


Mimmo Baldi: Mimmo è uno Chef arrivato dalla Campania via Londra a Panzano – ormai 35 anni fa. Gestisce un’enoteca in piazza a Panzano ed il suo regno è la cucina. Questa sua passione per il cibo la porta nelle ville dove cucina per i visitatori di Panzano.
Mara Rinaldi: insegnante di yoga certificata con 500 ore CSEN, è tornata a vivere in Toscana dopo 24 anni a Milano. Le sue lezioni hanno sempre una prima parte dedicata alla respirazione, poi  asana (posizioni) e infine un rilassamento profondo guidato.
Gianmaria Garbin: sommelier che nutre una enorme passione per i vini con una qualificazione avanzata (Level 3 Award in Wine and Spirits) conferita dalla Wine & Spirit Education Trust.
Rosanna Passione: è una Chef che lavora con il cibo da più di 30 anni – come cuoca, scrittrice ed insegnante - utilizzando ingredienti freschi, selezionati, possibilmente biologici. Le sue creazioni appartengono alla cucina toscana e mediterranea, e propone anche molti piatti vegetariani e vegani.
Nicola Bernini: è un panzanese DOC nato e cresciuto a Panzano. È una guida turistica che da sempre ha adorato l’arte, le tradizioni, la storia non solo della sua zona del Chianti, ma di tutta la Toscana e dell’Italia.


Mappa

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